Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

PEYTRAL CHRISTIANE

Très satisfaisant
Les clarions, 04340, MEOLANS REVEL

FOURNIER CELINE

Très satisfaisant
78 VALLERON, 41800, MONTOIRE SUR LE LOIR

SCEA DE SAINT VICTOR

Satisfaisant
1330 CHEMIN DE SAINT VICTOR, 82220, MOLIERES

DUPAQUIER MARYLENE

Satisfaisant
33, Grande Rue, 52160, COLMIER LE HAUT

GAEC SERVAIN DE VOS

Très satisfaisant
2 RUE DE LA POMPE, 28170, SERAZEREUX

EARL DU MOULIN DU BOURG

Satisfaisant
104 IMPASSE DU MOULIN, 71330, SENS SUR SEILLE

GAEC MUNIER PERE ET FILS

Très satisfaisant
CESSEY, 21350, VITTEAUX

DE LISSIROU

Très satisfaisant
Lissirou, 12310, GAILLAC D AVEYRON

COUTELLIER MAEL

Très satisfaisant
16 Juvrainville - EARL Emmanuel LEGRAND, 28200, VILLAMPUY

DUVERDIER NATASCHA

Très satisfaisant
QUARTIER DU MAS DE VINAIGRE, 13520, LES BAUX DE PROVENCE

FLEURANCE NICOLAS

Satisfaisant
LES DEUX EVES, 72800, SAVIGNE SOUS LE LUDE

LA FERME DE BECADOU

Très satisfaisant
307 CHEMIN DE LA CULAZ, 74490, MEGEVETTE

DUHAMEL

Très satisfaisant
72 RUE DE LUCHEUX, 62172, BOUVIGNY-BOYEFFLES

LES ESCARGOTS DU PLATEAU

Très satisfaisant
27 grande rue, 52160, CHALANCEY

GAEC DE LA SAUDRIE

À améliorer
La Sauderie, 18500, BERRY BOUY

GAEC LOU SENDAROU

Très satisfaisant
LE MASMOUTARD, 23250, SOUBREBOST

LA BIQUERIE

Très satisfaisant
23 RUE DE PENIN, 62127, MAIZIERES

SAS MICHEL MARCHAND

Très satisfaisant
L'Aumonerie, 16150, Chirac

JOANNO ISABELLE

Satisfaisant
La haute marche, 50510, HUDIMESNIL

KORCZ MARTINE

Satisfaisant
LA PLAGNE, 16500, SAINT MAURICE DES LIONS

EARL PISCICULTURE DE LA COURBIERE

Très satisfaisant
1631 Route de Saurat, 09400, SURBA

GAEC DE LA TERRE FERME

Satisfaisant
CHE DE CHENEVRE, 39110, LA CHAPELLE-SUR-FURIEUSE

DE LA COCANDERIE

Très satisfaisant
La Cocanderie, 37600, BRIDORE

GAEC DE LA GRAVETTE

Satisfaisant
2832 RTE DE VARENNES, 82230, VERLHAC-TESCOU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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