Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCEA DELICES D'AUTREFOIS
Tres satisfaisantEARL LA BATISSE
SatisfaisantEARL LA BARRAQUE
SatisfaisantDE BELAY STEPHANE
SatisfaisantGAEC DU LAC
SatisfaisantCAPRIMESNIL
SatisfaisantEARL DE LA ROMAGNE
Tres satisfaisantGAEC DU FAING NEUF
SatisfaisantMARTINE VEND DES VOLAILLES
SatisfaisantGAEC'LECTIQUE
A ameliorerEARL DE LA LOGE DU COUCOU
SatisfaisantFERME DE L'ESCURE
Tres satisfaisantMONFRAY JOSE
SatisfaisantEARL LES DEUX RIVES
Tres satisfaisantFERME AQUACOLE DE CONDAX
A corriger de maniere urgenteEARL TREBOR
Tres satisfaisantEARL DES AMANDIERS
Tres satisfaisantLAIT 7 VALLEES
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DU LAC
Tres satisfaisantGAEC HOZTAITZE
Tres satisfaisantGAEC LES BREBIS D'ESGRANGES
Tres satisfaisantDU DARNAGA
SatisfaisantGAEC DE CRASVILLE FAUCON
SatisfaisantGAEC GOYTY ZUBELDIA
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.