Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
DE LA COCANDERIE
Très satisfaisantGAEC DE LA GRAVETTE
SatisfaisantLA FERMILIALE
SatisfaisantEARL CHATEAU LE PIS
SatisfaisantSARL AUX PRODUITS FERMIERS
SatisfaisantCOUILLAUD FLORIAN
Très satisfaisantGAEC DE LACAN
Très satisfaisantETELBERT FRANCK
SatisfaisantBOUTEILLE DIDIER
Très satisfaisantLESMARIE JACQUES
Très satisfaisantLES BIQUETTES DE BELLEVUE
SatisfaisantLES ESCARGOTS DE LA SAUZIERE SAINT JEAN
Très satisfaisantPOISSON CLAIRE
Très satisfaisantLA FERME DU BESSILLON
SatisfaisantCARTON ISABELLE
Très satisfaisantGAEC AGREE DU BOKIN COR
Très satisfaisantLAMAZOU YANNICK
SatisfaisantDE BRAULEN HAUT
SatisfaisantEARL FAMILLE DEGAEY
Très satisfaisantMAMIE JULIETTE
SatisfaisantALEX'SCARGOT
Très satisfaisantBOUSQUET ANTHONY
Très satisfaisantSCEA FERME DONNET
SatisfaisantEARL LE CHAMP DU TREFLE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.