Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LE PRADET
Tres satisfaisantLA CHEVRE A TALON
SatisfaisantGAEC DE CONCLOIS
Tres satisfaisantCOLLECTIF PAYSANS
Tres satisfaisantLES GRANGES DE LACHAUD
SatisfaisantGAEC DE LA QUENIERE
SatisfaisantEARL DE LA COMTE
Tres satisfaisantSCEA DES THERMES
SatisfaisantEARL FERME TOP JEAN NOEL
Tres satisfaisantPARAUD ANNE
Tres satisfaisantGAEC FERME BIROUCA
Tres satisfaisantSCEA JEANNEBOIS
Tres satisfaisantEI 2 BERGERES SUR RANCE
SatisfaisantGAEC RECONNU LINAY POTTIER
Tres satisfaisantACHARD CLEMENT
SatisfaisantPARAIRE BORIS
Tres satisfaisantDUMORTIER EDGAR
Tres satisfaisantLES BREBIS D'ANATOLE
SatisfaisantELEVAGE DES COSTIERES
Tres satisfaisantLA FERME DU PORC SAIN
Tres satisfaisantROUX MARCELLE
SatisfaisantGAEC LA FERME DU BOIS NORMAND
Tres satisfaisantLA CORNE VAUDRILLE
Tres satisfaisantLAFOREST STEPHANIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.