Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FERME DE BEAULIEU

Satisfaisant
BEAULIEU, 44630, PLESSE

LANDAT SAMUEL

Satisfaisant
7 CHE DES ROCHES BLANCHES, 29100, DOUARNENEZ

DE L'OUSSOUET

Très satisfaisant
La Courade, 65200, GERMS SUR L'OUSSOUET

SCEA GUILLAUME

Très satisfaisant
Le Temple, 16260, CELLEFROUIN

FERME DU MARAIS D'AIX

Très satisfaisant
RUE DU MARAIS, 59310, AIX EN PEVELE

EARL GASNIER

Très satisfaisant
LES GRANDES GUIGNIERES, 28480, LA CROIX DU PERCHE

LA FERME DES VERVEINES

Très satisfaisant
LA BESSE, 63740, CISTERNES-LA-FORET

SCEA AU PARADIS D'HATARI

Satisfaisant
70 RUE DES REPPES, 71330, SENS-SUR-SEILLE

TRIBOUILLOIS YANNICK

Très satisfaisant
IMP DU HAUT MOUR, 65250, LA BARTHE DE NESTE

GAEC DES PRUNELOUX

Satisfaisant
Le villeret, 43170, SAUGUES

GAEC DOYE

Très satisfaisant
9 RUE DE L'INDUSTRIE, 59264, ONNAING

EARL SAINT JEAN FROMAGERIE MONNIER

Satisfaisant
10 route de Gaillefontaine, 76270, NEUFCHATEL EN BRAY

GAEC LA GARENNE

Très satisfaisant
Route de Vrécourt, 88320, ROBECOURT

LA BOULANGE DU COIN

Satisfaisant
94 rue Saint Louis, 79270, VALLANS

GAEC BORDE BLANCHE

Très satisfaisant
BORDE BLANCHE, 09200, SAINT-GIRONS

GAEC DE LA CAURY

Très satisfaisant
91 CHEMIN DE LA HOUBLONNERIE, 62240, CREMAREST

VANCAEYZEELE EMMANUEL

Satisfaisant
245 rue des Quatre Fusillés, 76500, LA LONDE

GAEC DE L'EBENE

Très satisfaisant
RIBEYRE, 63210, VERNINES

SCEA DU CAT ROUGE

Satisfaisant
49 rue du Village, 76330, ST MAURICE D'ETELAN

LA FERME DE PENHAUDAN

Très satisfaisant
PENHAUDAN, 56620, PONT-SCORFF

HESS NICHOLAS

Satisfaisant
1 CHEMIN DE LA VIGE, 15140, SAINT-MARTIN-CANTALES

MINIERE CLEMENCE

Satisfaisant
LIEU DIT LES DRAGONS, 04300, FORCALQUIER

AU CHAMP DE VANADIS

Satisfaisant
LE JONCASTRE OUEST, 34230, SAINT-PONS-DE-MAUCHIENS

EARL DE LA CHAPELLE

Satisfaisant
RTE DE FRESQUIENNES, 76360, BARENTIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département