Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LE BLEU DU LAC
SatisfaisantTRYZNA GUILLAUME
Tres satisfaisantCROQ'FERME
Tres satisfaisantFERME DU NOYER
SatisfaisantLA FERME DU CAP'VERT
SatisfaisantFERME DE MAREYE
SatisfaisantGAEC LACOSTE
Tres satisfaisantEARL LOU PETIT BIOT
Tres satisfaisantLES PRES DES TROIS MOULINS
SatisfaisantRUCHER DES AVANT-MONTS
SatisfaisantGAEC BIO BASQUE
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU PONT URGIN
SatisfaisantGAEC DES TROIS COTEAUX
SatisfaisantMILLE ET UNE FERME
Tres satisfaisantSARL BEL AIR
SatisfaisantKERDELHUE JEAN
Tres satisfaisantLA GRANGE PAYSANNE DE L'OUST
SatisfaisantFERME DE LA CHEVRETTE
SatisfaisantEI JEAN-FRANCOIS BREHAUT
Tres satisfaisantELEVAGE DU RIALET
Tres satisfaisantGAEC DES TILLEULS
Tres satisfaisantCASTIN LAURENT
SatisfaisantEARL LA LONGEE
Tres satisfaisantGAEC DU VERCORS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.