Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
SCEA DU CAT ROUGE
SatisfaisantSABATHE STEPHANE
Très satisfaisantEARL LA CHEVRE DU VRIZON
SatisfaisantPASSION ET BONHEUR DES HOLSTYSTARS
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DES 2 SOURCES
SatisfaisantGAEC DE LA VALLEE DE CHAUDEFOUR
À améliorerLACAN MATHIEU
Très satisfaisantCAMPAGNE CO
Très satisfaisantGAEC DOUCES FOLIES
Très satisfaisantEARL DE VESCHE
À améliorerSARL BERGE
SatisfaisantFERME EQUESTRE DU GAROTIN
Très satisfaisantBRESCON STEPHANE
Très satisfaisantGAEC DES PRAIRIES
Très satisfaisantGAEC LA GEVEUSE
SatisfaisantEARL CHEVALIER
SatisfaisantLES MAGUETTES D'EILIWEN
Très satisfaisantSAULAINE
Très satisfaisantLA FERME D'EPINAY
Très satisfaisantLA BERGERIE DU MOUZOULES
SatisfaisantSIBOTTIER OLIVIER
À corriger de manière urgenteGAEC DU CYTISE
Très satisfaisantGAEC DE LA ROUSSELIERE
Très satisfaisantGAEC DES TREIZE VENTS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.