Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BERTIN PHILIPPE

Satisfaisant
10, Rue Carnot, 02880, CROUY

SIBOTTIER OLIVIER

À corriger de manière urgente
L ETOURNEAU, 36210, ST CHRISTOPHE EN BAZELLE

GAEC DES TREIZE VENTS

Très satisfaisant
21 ROUTE DE FONTILLAT, 63122, ST GENES CHAMPANELLE

GIUDICELLI ETIENNE

Satisfaisant
20264, San-Damiano

LA FERMETTE DE POBLAYE

À améliorer
KERMELIN, 56310, QUISTINIC

PENAUD SOPHIE

Très satisfaisant
CHEMIN DE BEAUCOUSE, 04380, THOARD

CHEVRERIE DES CHARMILLES

Satisfaisant
17 ROUTE DE VAUBAN, 71800, ST LAURENT EN BRIONNAIS

ZIRPOLO STEPHANIE

Satisfaisant
San Damiano, 20213, SAN DAMIANO

FERME DE LA BLACHE

Très satisfaisant
1680 CHEMIN DE LA BLACHE, 07110, PRUNET

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
20 RTE DES FONTS, 04000, DIGNE LES BAINS

CLERO FABIEN

Satisfaisant
54 RUE DU PIC DU MIDI, 65190, LUC

GAEC DES RIAILLES

Satisfaisant
691 CHEMIN DES RIAILLES, 05300, UPAIX

LES AVOINERIES

Satisfaisant
LIEU DIT GILLETTE, 71800, GIBLES

KAVRIG BIHAN

Satisfaisant
3 RUE DES ILES, 29259, ILE-MOLENE

EARL DURAND

Satisfaisant
830 Route de Calmare, 76210, BEUZEVILLE LA GRENIER

BOZE PIERRE

Satisfaisant
CHEMIN DE LA PETITE PRADE, 30220, ST LAURENT D'AIGOUZE

GAEC RECONNU L.G BIO

Satisfaisant
LA GUIBLAIE, 49420, OMBREE D'ANJOU

CHEZ CELINE ET GUILLAUME

Satisfaisant
L'ETANG, 12390, GOUTRENS

GAEC CHATEAU FORT

Satisfaisant
Mercoeur, 43580, ST PRIVAT D ALLIER

FABRE FLORENT

Satisfaisant
LIEU DIT LE CAUSSANEL, 12330, CLAIRVAUX D'AVEYRON

SAS DE LAMBRES

Très satisfaisant
LAMBRES, 63710, ST NECTAIRE

SOCIETE CIVILE LAITIERE ALMYRLAIT

Satisfaisant
BONNIVENT, 72130, FRESNAY SUR SARTHE

FUNES CEDRIC

Satisfaisant
3 RUE DE LA MARE, 21450, MAGNY LAMBERT

SCEA DES DEUX CHEMINS

Très satisfaisant
6 RUE DU PETIT REDERCHING, 57720, HOTTVILLER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département