Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCHELTERLE JEROME
SatisfaisantGAEC FAUDON
SatisfaisantLA BERGERIE DE NATH
SatisfaisantFERME DE RIVAULT
Tres satisfaisantG.A.E.C DES SAULES
Tres satisfaisantEARL MAILLARD
Tres satisfaisantLA JALUERE
SatisfaisantFERME DU SER CLAPI
Tres satisfaisantLA FERME DU MOULIN WILLIOT
Tres satisfaisantGAECR FERME DE PHILEO
SatisfaisantDES MONTS ET DES SOURCES
SatisfaisantEARL DES DOUCETTES
A ameliorerDE LA PORTELLE
Tres satisfaisantEARL LA GUILLAUMIERE
Tres satisfaisantEARL DE SAINT LAURENT
Tres satisfaisantDORTET-HALET HENRI
Tres satisfaisantGAECR DE BALANDIER BLUETS
Tres satisfaisantBODIN KARINE
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU PONT
Tres satisfaisantEARL BARTHE
Tres satisfaisantFERME DE CUL DE SAC
Tres satisfaisantGAEC AUPETIT-DUBOIS
Tres satisfaisantDESPRAS PHILIPPE
SatisfaisantGAEC LA CROISEE DES CHAMPS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.