Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL BERGOT
Très satisfaisantSCHOUMACKER JEAN-LUC
SatisfaisantLA FERME QUI REND CHEVRE
Très satisfaisantGAEC LA CHEVRERIE DU CHATELARD
Très satisfaisantCUVILLIER GWLADYS
SatisfaisantGAEC DE STRON
SatisfaisantFERME DE LA POTIERE
Très satisfaisantDES ECOTONES
SatisfaisantLANARTIC MARC
Très satisfaisantGAILLARD LIONEL
À améliorerDE LA COUMES
SatisfaisantMOULIN DE MAS
SatisfaisantDUCHAUSSOY JOHAN
Très satisfaisantEARL LES FOLIES CHEVRIERES
Très satisfaisantLA FERME DE BEAUSOLEIL
Très satisfaisantLA PASTORALE DU REGAGNAS
SatisfaisantLA FERME D'HELENE
SatisfaisantEARL DE LA CERISERAIE
Très satisfaisantGAEC MOUNET
SatisfaisantEARL DE MONTRIVEAU
À améliorerLA FERME DE PANTEGNIES
Très satisfaisantEARL DES SONNAILLES
SatisfaisantLA FERME AUX ESCARGOTS
SatisfaisantLES RUCHERS PARINET
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.