Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL CESTIA
Très satisfaisantEARL DES SONNAILLES
SatisfaisantGAEC DE BRANDEHA
À améliorerGAEC DU COUEDIC
SatisfaisantLES DOUCEURS D'EUGENIE
SatisfaisantGAEC FERME LE CHENE
SatisfaisantLA FERME AUX ESCARGOTS
SatisfaisantGAEC HETROY
Très satisfaisantEARL LA GRANGE AUX FRUITS D'OR
Très satisfaisantASS LES POTAGERS DU TELEGRAPHE
SatisfaisantGAEC RECONNU DE LA GRANGE D'EYNE
SatisfaisantLA VALLEE DE JASMIN
Très satisfaisantGAEC AGREE LES ESCARGOTS DES JULIEN
Très satisfaisantGAEC DU PRE DURY
Très satisfaisantLE BOVIN ALPIN
Très satisfaisantLETOUZE NATHALIE
Très satisfaisant"LA FERME DES FORTES TERRES"
SatisfaisantTHEVENIN STEPHANE
Très satisfaisantGAEC DU PETIT SOLY
SatisfaisantBLACK ANGUS
SatisfaisantHELIX'IR DAVID &CO
SatisfaisantGAEC DE LA VAU
Très satisfaisantVILLEMIN
Très satisfaisantLA FERME DE L'ANE ARROSE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.