Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LA FERME DE L'ANE ARROSE

Satisfaisant
10 LA GRANDE ROCHE, 79310, ST PARDOUX SOUTIERS

SILVESTRINI JEAN PIERRE

Satisfaisant
10 CHEMIN DE BLAYE, 33670, ST GENES DE LOMBAUD

SARL LA BAROTTE

Très satisfaisant
CHEMIN DE LA PLAGNE, 69210, BULLY

GAEC DU VIEUX CHENE

Très satisfaisant
AUNAS, 07400, ALBA LA ROMAINE

VILLEMIN

Très satisfaisant
174 RUE DE BARBONFOING, 88390, GIRANCOURT

GAEC RECONNU CHAVENON

Satisfaisant
LE BOURG, 03140, TAXAT SENAT

TRYZNA GUILLAUME

Très satisfaisant
ROUTE DE MONTSEGUR, 09300, FOUGAX-ET-BARRINEUF

COURTOIS MARION

Satisfaisant
7 RUE PRINCIPALE, 65190, CAHARET

CROQ'FERME

Très satisfaisant
7 ROUTE DE LYON, 69330, JONS

GAEC LE BLEU DU LAC

Satisfaisant
Le Bouchet, 43510, LE BOUCHET ST NICOLAS

FERME DE MAREYE

Satisfaisant
MAREYE, 81210, ROQUECOURBE

LA FERME DU CAP'VERT

Satisfaisant
EARL LE CAP VERT, 85150, ST MATHURIN

BOISSOUT STEPHANE

Satisfaisant
NOUAILLAS, 16150, CHASSENON

LA BASSE COUR DE LA PLAINE

Très satisfaisant
2663 CHEMIN DE BEAUVOIR, 30300, BEAUCAIRE

FERME DU NOYER

Satisfaisant
35 ROUTE DE COPPY, 74500, ST PAUL EN CHABLAIS

GAEC LACOSTE

Très satisfaisant
2, camin de Luc, 64190, PRECHACQ NAVARRENX

RUCHER DES AVANT-MONTS

Satisfaisant
6 RUE DU CRIANEL, 34480, AUTIGNAC

LES PRES DES TROIS MOULINS

Satisfaisant
LE MOULIN DE KERROUAULT, 56130, FEREL

EARL LOU PETIT BIOT

Très satisfaisant
25 route de la Mairie, 64190, OGENNE CAMPTORT

SARL BEL AIR

Satisfaisant
485, rue de bel air, 79410, ST GELAIS

MILLE ET UNE FERME

Très satisfaisant
30 RUE DU LIMON, 69360, SIMANDRES

GAEC BIO BASQUE

Satisfaisant
400 RTE DE NARBE, 64400, ESQUIULE

LA CHEVRERIE DU PONT URGIN

Satisfaisant
FERME DU PONT URGIN, 52220, PLANRUPT

KERDELHUE JEAN

Très satisfaisant
MANE COHAL, 56520, GUIDEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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