Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DES TROIS COTEAUX
SatisfaisantGAEC DU VERCORS
Très satisfaisantFERME DE LA CHEVRETTE
SatisfaisantGAEC DES TILLEULS
Très satisfaisantEARL LA LONGEE
Très satisfaisantSARL LA CROISEE DES FERMES
Très satisfaisantEI JEAN-FRANCOIS BREHAUT
Très satisfaisantCASTIN LAURENT
SatisfaisantELEVAGE DU RIALET
Très satisfaisantOUDINET THEO
Très satisfaisantFERME DE PEPEYRIER
SatisfaisantLA GRANGE PAYSANNE DE L'OUST
SatisfaisantGAEC DE KERHUEL
Très satisfaisantEARL BELZ SERGE
SatisfaisantDE LA COUTAUDE
Très satisfaisantEARL DE LA VALLEE
Très satisfaisantGAEC DU GRAND PRE
Très satisfaisantDU BOIS FLEURY
SatisfaisantLECLERC SOPHIE
SatisfaisantGAEC LACOSTE
Très satisfaisantSIMEONI JEAN
SatisfaisantGAEC HARANEA
À améliorerBASSELET NICOLAS
Très satisfaisantFERME AUBERGE " LA TOUCHE"
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.