Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
CASA ALBERTINI
Très satisfaisantEARL DE LA QUINIERE
SatisfaisantLES VOLAILLES DE KEVIN ET BARRY
SatisfaisantDELHOMENEDE MARIE-AGNES
SatisfaisantGAEC RECONNU DU SUREAU
SatisfaisantEARL DU BOIS L'ABBE
Très satisfaisantGAEC GODET
SatisfaisantNAUJAC ROLAND
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
SatisfaisantGAEC DES DEUX CHAPELLES
Très satisfaisantLA FERME DES VERNEDES
SatisfaisantTHIZY FERME
Très satisfaisantPOIZAT FLORENCE
Très satisfaisantLA FERME MILELI
Très satisfaisantEARL LA CHEVRE RIT
SatisfaisantGAEC DE LA GRIFFE
Très satisfaisantMERLOT WALTER
SatisfaisantGAEC DES COMBOTTES
Très satisfaisantSARL LA FERME DE BROTTES
Très satisfaisantDE MES TERRES
Très satisfaisantPECARRERE FRANCK
Très satisfaisantFERME DE BEAULIEU
SatisfaisantSCEA GUILLAUME
Très satisfaisantLANDAT SAMUEL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.