Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
FROMAGERIE DE LA FERME L'ESQUERRE
SatisfaisantEARL DU BOIS VERIN
Tres satisfaisantGAEC DU BOUQUET
SatisfaisantGAEC DE LA PELLERIE
SatisfaisantCHADWICK STEFAN
Tres satisfaisantGAEC DU LAC DE CHAUMIANE
Tres satisfaisantEARL DE PIREOU
Tres satisfaisantEARL LES POULETTES DU JARDIN
Tres satisfaisantGUEGAN MARTINE
SatisfaisantEARL VANDOOSSELAERE
Tres satisfaisantNICOLET STEPHANIE
Tres satisfaisantEARL DE HOUPPE VENT
A ameliorerLODETTI PATRICK
SatisfaisantSNC FERME DE LA BLONDE
Tres satisfaisantFERME DE LA NAULE
Tres satisfaisantBEN & STEF
Tres satisfaisantCARBO SELINA
Tres satisfaisantEARL DE GADIOT
Tres satisfaisantCAMPANA JEAN
SatisfaisantBRAU-NOGUE CATHERINE
Tres satisfaisantLA FORGE
Tres satisfaisantFERME DE CAOUE
SatisfaisantEARL BIRON BENOIT
SatisfaisantLA MUSETTE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.