Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
GAEC DE LA CHAUME AUX GENDRES
Très satisfaisantSCEA DE LA PISCICULTURE DU PONT DE JEANNIN
Très satisfaisantGAEC ESQUIBIO
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN
Très satisfaisantFROMAGERIE BOUTARD
Très satisfaisantTHERME SEBASTIEN
Très satisfaisantGAEC ETHENE
SatisfaisantGAEC RECONNU LE SYMPATIQUE
À améliorerGAEC DE TREMELIN
SatisfaisantMADAME VACHE
SatisfaisantL'EPICERIE FERMIERE D'EUSKAL HERRI
Très satisfaisantHAURTTO
SatisfaisantGAEC DES QUATRE TILLEULS
Très satisfaisantFERME DE LA MILONIERE
Très satisfaisantEARL GAZTENA
SatisfaisantDU MOULIN
SatisfaisantGIE LA FERME D'ISNEL
SatisfaisantFERME VERS LE SAIX
À améliorerLE DOMAINE DE CAMPU
SatisfaisantVUARAND PATRICK
À corriger de manière urgenteDOMAINE DE LA SCANCE
SatisfaisantMEREU CATHERINE
À améliorerLA CHARRETTE
SatisfaisantVIGREUX MATHILDE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.