Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
WEY DENIS
Très satisfaisantMESSINA MICHEL
SatisfaisantEARL DE LA BOURGEOTERIE
Très satisfaisantFERME DE ROGER
SatisfaisantLA FERME DES ARDENN'GUS
Très satisfaisantFERME DES GENEVRIERS
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DU MOULIN
Très satisfaisantGAEC DE LALETE
SatisfaisantGAEC BELLE ETOILE
Très satisfaisantFERME DE LA CROIX MARAND
À améliorerKERNE GILDAS
Très satisfaisantSCEA LA FERME DE LA BOUVERIE
Très satisfaisantGAEC LES CLOCHETTES
SatisfaisantLA FERME DU RIVAUD
Très satisfaisantLA FERME DU NOYER
SatisfaisantEARL DE LA VANNERIE
SatisfaisantCHERON CLEMENCE
Très satisfaisantLES CHEVRES DE JABI
Très satisfaisantGAEC DES RIBAGES
SatisfaisantC' DE CHEZ NOUS
SatisfaisantHUBERSON LEA
À améliorerGAEC DE LA CHAUME AUX GENDRES
Très satisfaisantGAEC LAVAL DREAMS
Très satisfaisantDE LA CHESNAIE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.