Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
MARTINI REGIS
SatisfaisantROUILLEC ALEX
SatisfaisantGAEC CLEMENT
SatisfaisantDELACROIX CYRILLE
Tres satisfaisantBUFFLONNES DE PEYRAS
Tres satisfaisantESAT FERME DE LA FAISANDERIE
SatisfaisantGAEC AGREE LES PETITS CHEVRES
SatisfaisantGAEC DES CHARDONNERETS
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
Tres satisfaisantGAEC CAMPAGNE BEAUREGARD
SatisfaisantLA FERME DU CHALISSOUX
SatisfaisantLA FERME DU COCHON TRUBLION
Tres satisfaisantGAEC DE LA FERME BERDOULETS
Tres satisfaisantGRISONI MARIE
Tres satisfaisantGAEC DES SONNAILLES
Tres satisfaisantGAEC CHAPUIS-PERRIN
SatisfaisantLA BERGERIE DE L'HETAUDIERE
SatisfaisantGAEC DES LANDES DE BARADIEU
A ameliorerEARL LOUMANORE
Tres satisfaisantFERME BATISSE
Tres satisfaisantVALLADEAU RENE
Tres satisfaisantALFONSI PAUL SIMON
SatisfaisantFERME DE PAVEYROL
Tres satisfaisantGAEC DE LA PELLERIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.