Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL LA FERME DES QUATRE VENTS
Tres satisfaisantFERME DE LINOUDEL
A ameliorerGAEC DE LA FREMONDIERE
Tres satisfaisantBUNGENER WILLEM
SatisfaisantL'ESCARGOT DES VALLONS
SatisfaisantCHEZ GUY
Tres satisfaisantEARL MAURIN MICHEL
Tres satisfaisantGAEC TORGUES
SatisfaisantEARL DU VAL DE NOYE
Tres satisfaisantDE LA PAILLE AUX CHAMBAUDS
SatisfaisantCHEZ L'PIERRE
SatisfaisantFERME DES PERROQUETS
Tres satisfaisantEARL DU GRAND SARZAY
SatisfaisantGAEC LA FLEUR DES PRES
SatisfaisantGAEC DES ETANGS DE MARFON
Tres satisfaisantVIAILLY AURELIEN
SatisfaisantFOURNET DIDIER
SatisfaisantROSAZ SEBASTIEN
SatisfaisantLA FERME BIOLOGIQUE DU GRAND BOIS
SatisfaisantCHARTIER
SatisfaisantESCAICH CHRYSTELLE
SatisfaisantBUFFLONNES DE PEYRAS
Tres satisfaisantEARL DU PUITS
A ameliorerMARTINI REGIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.