Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 095
établissements référencés
1 443
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LA FERME DE BOURSE
Très satisfaisantLA FERME DE MONTFORT
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU CHEDAL
SatisfaisantSCEA MESNILAIT
Très satisfaisantBLOQUET CHRISTIANE
SatisfaisantGOUPEMENT AGRC EXPLOIT EN COMMUN MOULIE
SatisfaisantEARL DES DOUCETTES
SatisfaisantBEAL DIDIER
Très satisfaisantEARL DU ROCHER
SatisfaisantGAEC DES DEBRES
Très satisfaisantLES PAMPILLES DE LA PLAINE
SatisfaisantLA COQUILLE JURASSIENNE
Très satisfaisantSANTUCCI PATRICE
SatisfaisantGUILLIN-DESMAS ELODIE
Très satisfaisantPIRARD CELINE
À améliorerGAEC DE LA FERME NAUDE CASTAGNET
SatisfaisantSCEA DU VAL DU JAGEOLET
SatisfaisantEARL TIERGARTEN
Très satisfaisantGROTE DENNIS
SatisfaisantGAEC DE LA ROCHE
Très satisfaisantGAEC MARIN
Très satisfaisantEARL LA FERME DES SAPINS
SatisfaisantMOUTONS DES BOIS
Très satisfaisantLELOUVIER
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 249
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 219
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.