DU MOULIN
15 CHEMIN DU GOUFFRE, 16130, GENSAC LA PALLUE
SIRET
83413401700013
Département
Charente
Activité
Producteur fermier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-180300-1 | 27 février 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 23-082591-1 | 10 octobre 2023 | À améliorer | - | - |
À propos de DU MOULIN
DU MOULIN est un établissement de type Producteur fermier situé au 15 CHEMIN DU GOUFFRE, 16130, GENSAC LA PALLUE à GENSAC LA PALLUE (16130), dans le département Charente.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 10 octobre 2023 (« À améliorer ») et celui du 27 février 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Producteur fermier dans le département Charente, 2,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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