Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

GAEC DE QUIERRE

Satisfaisant
QUIERRE, 71220, Beaubery

IANNACCONE REGIS

Très satisfaisant
05300, Salérans

DESFORGES JULIEN

Très satisfaisant
16 BIS ROUTE DE MONTLUCON, 03430, Cosne-d'Allier

VUARAND DOMINIQUE

À améliorer
CHALET ALPAGE DE CHAUX FLEURIE, 74390, Châtel

LAFFORGUE YVES

Satisfaisant
CARRAU, 32450, Aurimont

BATTINI Marie-Angèle

Très satisfaisant
HARAS DE CODOLE, 20218, Gavignano

BON AIR (EARL)

Satisfaisant
43500, Saint-Pal-de-Chalencon

GRILLET-MUNIER LIONEL

Très satisfaisant
53 chemin du Riz, 74390, Châtel

GIAMPIETRI Marie-Laurence

Très satisfaisant
Lieu-dit Ponte Novu, 20235, Castello-di-Rostino

GAEC PLEIN AIR

Satisfaisant
CHARMY L ADROIT, 74360, Abondance

BERGERIE DU MELAY

Très satisfaisant
RICHEBOURG, 74360, Abondance

EARL MINDROT

Très satisfaisant
8 LE GRAVEREAU, 18240, Boulleret

FERME DE LA VAU

Satisfaisant
1 RUE DE L'ETANG, 88630, Midrevaux

BLAS EMMANUEL

Très satisfaisant
Route de Lavaqueresse, 02510, Iron

LARANG

Très satisfaisant
GAEC DE LA TOUR, 32300, L'Isle-de-Noé

CHARTIER EVELYNE

Très satisfaisant
56390, Grand-Champ

GAEC LUCIA-ROUSSELIN

Très satisfaisant
Cosqueric, 56500, Évellys

VALLEE HUMBELINE

Satisfaisant
LE POT AU LAIT, 56500, La Chapelle-Neuve

PISCICULTURE DE FLORAC

Très satisfaisant
La source du pêcher, 48400, Florac Trois Rivières

GAEC VALLERAN

Satisfaisant
2 rue du Bout d'Amont, 76690, Saint-Georges-sur-Fontaine

LA FERME DE QUEYRAN

Très satisfaisant
LD QUEYRAN, 33430, Bernos-Beaulac

DALOU ERIC JEAN-JACQUES

Satisfaisant
CHEMIN DE LUCH, 34500, Béziers

PLUNIAN BRIGITTE

Satisfaisant
22110, Trémargat

EARL LA BEL ESPERANCE

Satisfaisant
73590, La Giettaz

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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