Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

BREUIL DIDIER

Satisfaisant
Leyge, 19220, Saint-Privat

LES PETITES VOLAILLES SUR LA COLLINE

Très satisfaisant
LE PUY GROS, 19120, Altillac

ESTRUC JEAN

Satisfaisant
Le Moulin de Sabeau, 19190, Beynat

SARL MP BUFFALO RANCH

Satisfaisant
16 Route des Essarts, 76270, Callengeville

EARL CAMUS

Très satisfaisant
1 ferme de l'espérance, 51600, Aubérive

GAEC DU LEVANT

Très satisfaisant
LE CROUZET CHAFFOLS, 48170, Saint-Sauveur-de-Ginestoux

MACHALENEA

Satisfaisant
ferme Machalena, 64310, Saint-Pée-sur-Nivelle

FRAYSSE JEROME

Très satisfaisant
46260, Limogne-en-Quercy

GAEC DE SAINT DULCET

Satisfaisant
La Farge, 19370, Chamberet

CHAYE (EARL DE LA)

À corriger de manière urgente
4 rue de la chaille, 70000, Échenoz-le-Sec

BOUGEROL JOCELYN

Très satisfaisant
POUL PRENN, 22110, Mellionnec

GAEC DE L'AUMONDIERE

Très satisfaisant
2 L'AUMONDIERE, 44320, Saint-Père-en-Retz

GAEC LAIT BERBIS

Satisfaisant
Le Broutais, 56120, La Croix-Helléan

EARL MAILLIER et Fils

Très satisfaisant
5 route des Touches, 28170, Saint-Ange-et-Torçay

GAEC DU CHASSIN

Satisfaisant
LE CHASSIN, 03420, Mazirat

AU GARDE MANGER

Très satisfaisant
AU GARDE MANGER - PRODUITS FERMIERS SA, 69110, Sainte-Foy-lès-Lyon

EARL MACCORIN

Très satisfaisant
LES MAILLARDS, 71300, Gourdon

LE FERME DE BOSC MARE

Satisfaisant
76560, Doudeville

SAS LE PETITOU

Très satisfaisant
245 RTE DES PYRENEES, 65140, Bouilh-Devant

EDEN BLANCHARD

Très satisfaisant
LD FEUILLADE, 47380, Saint-Étienne-de-Fougères

DES HAUTS NORMANDS

Satisfaisant
400 RUE DES TROUBADOURS, 76190, Écretteville-lès-Baons

RICAUD JONATHAN

Très satisfaisant
1 CHEMIN DU MOURA, 65190, Bordes

EARL DUPONT DE CLARAC

Très satisfaisant
chez dupont lionel, 65190, Clarac

EARL FOURQUET

Très satisfaisant
19 r Padouen, 65350, Mun

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,4 % · 4 284 établissements
Satisfaisant41,3 % · 3 258 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 293
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 220

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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