Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCEA VOLAILLES DES CHOCATS
Tres satisfaisantLES BREBIS DE CHATAGNARD
Tres satisfaisantEARL LA MANON
SatisfaisantGAEC LES SOURCES DE LAUDINE
SatisfaisantLA FERME DES LOGES
SatisfaisantGAEC LES CHEVRES DU GARVAN
Tres satisfaisantFOULOUNOUX EVELYNE
Tres satisfaisantLA CASA DE VEYRIES
SatisfaisantEARL DES COURTILS
Tres satisfaisantCHARLASSIER PASCALE
SatisfaisantGAEC GARNIER
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE COMBES
SatisfaisantNIVOT JEAN
Tres satisfaisantMAHIEU CATHERINE
SatisfaisantL'ESCARGOT DU PRIEURE
Tres satisfaisantCITON STEPHANIE
Tres satisfaisantLIGIER JEAN-NOEL
A ameliorerGAEC DE LAVAL
Tres satisfaisantGAEC DES DELICES DE CHEVRES
Tres satisfaisantVEIGNEAU GILLES
Tres satisfaisantRENAUD SABINE
Tres satisfaisantUN ANGE PASSE
SatisfaisantPIOTET Jean François
SatisfaisantCHEVRERIE DES GARRIGUES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.