Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
EARL MOUSSON LA VIETTE
Très satisfaisantFOYER OCCUPATIONNEL POUR ADULTES
SatisfaisantEARL RENARD LEFERME
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES CROCHETS
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DE LA DHUYS
Très satisfaisantTATA CABRA ET CIE
SatisfaisantGAEC DE KERSEGALOU
SatisfaisantGREEN JULIE
SatisfaisantRATAUX ALEXIS
SatisfaisantGAEC DE TARAVENT
Très satisfaisantDELDICQUE PIERRE EARL
Très satisfaisantGAEC LA FERME AU CHAPEAU VERT
Très satisfaisantSAISON MARIE-EMMANUELLE
SatisfaisantGAEC DUVAL LA MOLIER
SatisfaisantEARL LA FERME DE VASSIVIERE
SatisfaisantEARL PAGET DES GRANGETTES
Très satisfaisantCALVENTE LIONEL
Très satisfaisantL'ESCARGOT DU PAYS DE BITCHE
Très satisfaisantFIEVET SERGE
SatisfaisantCHAUMET JONATHAN
SatisfaisantOG FERME DE MOYEMBRIE
Très satisfaisantGAEC DELCHET 19
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DE PIERROUCH
SatisfaisantEARL DE LA DUTERIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.