Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN PAMPILLES ET CABRIOLES
Très satisfaisantGAEC Saint-Désiré
Très satisfaisantCADORET DE L'EPINEGUEN PERRINE
SatisfaisantFERME DU PAS DE L'AIGUILLE
SatisfaisantFERME DE LA CROZ
Très satisfaisantLA CHEVRERIE RAVINOISE
SatisfaisantEARL DU CHAMP DES CABRIS
Très satisfaisantSARL MANADE AGU
Très satisfaisantGAEC RECONNU FERME DE BEL AIR
Très satisfaisantSOPHIE BONNET
Très satisfaisantFERME DE CHEZ BAHUET
SatisfaisantDOMAINE DE L'ARCHE
À améliorerSCEA DE SAINT CRESPIN
Très satisfaisantGAEC DES VILLES MAROTTES
Très satisfaisantPAILLERET GIL
Très satisfaisantEARL DES ETOILES R.
SatisfaisantGAEC LES ARPENTS
Très satisfaisantLEREAU LAURIANE
Très satisfaisantEARL DU LUXEMBOURG
Très satisfaisantDOUASBIN ESTELLE
Très satisfaisantVIGOUROUX LAURENT
SatisfaisantGAEC BINET
Très satisfaisantLES 2 BERGERES
Très satisfaisantEARL DE LA SAUGEAT
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.