Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LES TI' FROMAGES
SatisfaisantVERHULST FRANCOIS
SatisfaisantVUILLOD CLAUDE
Très satisfaisantGAEC MARCHAND
SatisfaisantGAEC BRIAND-GREFFIER
Très satisfaisantBOUTERIGE MANON
SatisfaisantCHEVRERIE DE LA SOURCE DU TAMPA
SatisfaisantGUEDAS JOSSELIN
Très satisfaisantSCEA LA PERRENA
SatisfaisantSIBUE JEAN
Très satisfaisantEARL DU BOUCHOT
Très satisfaisantVEYRAT DUREBEX VINCENT
SatisfaisantGAEC DE BEAUSEJOUR
Très satisfaisantPERRET Christelle
SatisfaisantEARL DU CHARMAT
Très satisfaisantBONIS SARAH
SatisfaisantBOYER Christian
SatisfaisantGAEC DE DULPHEY
Très satisfaisantDEFOURNEAUX SOPHIE
Très satisfaisantSARLIEVE PAULINE
Très satisfaisantEARL LES EYSSENIERES
Très satisfaisantFERME DE LA CROZ
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN PAMPILLES ET CABRIOLES
Très satisfaisantGAEC Saint-Désiré
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.