Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
OG FERME DE MOYEMBRIE
Tres satisfaisantGAEC DELCHET 19
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DE PIERROUCH
SatisfaisantLES PETITES VOLAILLES SUR LA COLLINE
Tres satisfaisantESTRUC JEAN
SatisfaisantEARL DE LA DUTERIE
SatisfaisantBREUIL DIDIER
SatisfaisantEARL CAMUS
Tres satisfaisantMACHALENEA
SatisfaisantGAEC DU LEVANT
Tres satisfaisantSARL MP BUFFALO RANCH
SatisfaisantCHAYE (EARL DE LA)
A corriger de maniere urgenteGAEC DE SAINT DULCET
SatisfaisantFRAYSSE JEROME
Tres satisfaisantBOUGEROL JOCELYN
Tres satisfaisantGAEC LAIT BERBIS
SatisfaisantGAEC DE L'AUMONDIERE
Tres satisfaisantGAEC DU CHASSIN
SatisfaisantAU GARDE MANGER
Tres satisfaisantEARL MAILLIER et Fils
Tres satisfaisantEARL MACCORIN
Tres satisfaisantEARL DUPONT DE CLARAC
Tres satisfaisantLE FERME DE BOSC MARE
SatisfaisantEDEN BLANCHARD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.