Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC BINET
Tres satisfaisantVIGOUROUX LAURENT
SatisfaisantLES 2 BERGERES
Tres satisfaisantEARL DE LA SAUGEAT
Tres satisfaisantEARL MOUSSON LA VIETTE
Tres satisfaisantFOYER OCCUPATIONNEL POUR ADULTES
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES CROCHETS
Tres satisfaisantEARL RENARD LEFERME
SatisfaisantGAEC DE KERSEGALOU
SatisfaisantLA CHEVRERIE DE LA DHUYS
Tres satisfaisantTATA CABRA ET CIE
SatisfaisantGREEN JULIE
SatisfaisantRATAUX ALEXIS
SatisfaisantGAEC DE TARAVENT
Tres satisfaisantSAISON MARIE-EMMANUELLE
SatisfaisantDELDICQUE PIERRE EARL
Tres satisfaisantGAEC LA FERME AU CHAPEAU VERT
Tres satisfaisantGAEC DUVAL LA MOLIER
SatisfaisantEARL LA FERME DE VASSIVIERE
SatisfaisantEARL PAGET DES GRANGETTES
Tres satisfaisantFIEVET SERGE
SatisfaisantL'ESCARGOT DU PAYS DE BITCHE
Tres satisfaisantCALVENTE LIONEL
Tres satisfaisantCHAUMET JONATHAN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.