Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DES LANDES
SatisfaisantDELLA TORRE ANGELIQUE
SatisfaisantGAEC LE DOMAINE DE LA BIO'VEILLANCE
SatisfaisantRENARD COLINE
Très satisfaisantLA MATHILDE
Très satisfaisantCOTE CHAMPS DE PROVENCE
SatisfaisantLES TRUITES DE LA VEZERE
SatisfaisantMAES MIKAEL
SatisfaisantMAUREL VINCENT
Très satisfaisantEARL RAVON
Très satisfaisantGAEC LES JASSINES
Très satisfaisantDEVAUX GEORGES
SatisfaisantNIAF BEATRICE
Très satisfaisantFERME DU GROS CAILLOU
Très satisfaisantLA FERME FINE BOUCHE
SatisfaisantLA FERME DU CHATEAU VERT
SatisfaisantLAMBERT PHILIPPE
SatisfaisantDOMAINE DE LOLICE
Très satisfaisantHALLE ERIC
Très satisfaisantPRIVAT ERIC
SatisfaisantFERREOL JACQUES
Très satisfaisantEARL LES HAIES DU BOURG
Très satisfaisantGAEC AGREE DES COTES
Très satisfaisantGAEC LA COSSONNIERE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.