Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
SCEA DES CHEVRES SUR LE PLATEAU
Très satisfaisantEARL LES DENAISES
Très satisfaisantLA FERME DE CHARLY
SatisfaisantGAEC DES HAUTES TERRES
SatisfaisantSORBIER (GAEC LE)
SatisfaisantREBOULEAU FLORENT
SatisfaisantSCEA LA GIBARDAIS
SatisfaisantGAEC DE LA BOUVERDRIE
Très satisfaisantLEROY LUCETTE-JOEL
SatisfaisantLA BERGERIE WARREN
SatisfaisantLAUNAY JEAN LOUIS
SatisfaisantDEGUILHEM STEPHANE
Très satisfaisantCUILLERON MICHEL
Très satisfaisantBIENVENU
Très satisfaisantGAILLARD BOUCHERIE
SatisfaisantDUHAMEL GEORGES
Très satisfaisantGAEC DE VELY
Très satisfaisantMAISON DE LA CHEVRE
SatisfaisantBASTARD ROSSET ALAIN
Très satisfaisantELEVAGE DES 3P
SatisfaisantEARL LA POULE COQ'ETTE
Très satisfaisantMURATI THOMAS
SatisfaisantLA BERGERIE DU KOLIBRI
SatisfaisantDE LAVAISSIERE DE LAVERGNE CATHERINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.