Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DU PETIT CLOS
Très satisfaisantVERGERS DE KERBELLEC
SatisfaisantGAEC RECONNU DANAUS
SatisfaisantEARL LES BONSHOMMES
Très satisfaisantPOULITOU JEAN BAPTISTE
Très satisfaisantGAEC AGREE COEUR DE CHEVRE
SatisfaisantEARL DU COEUR
Très satisfaisantJUNIQUE OLIVIER
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DU CAMP DE CESAR
Très satisfaisantGAEC LA FERME DU VAL
SatisfaisantLA CHEVRERIE DES LANDES DU CANUT
Très satisfaisantLA DANSE DES SONNAILLES
SatisfaisantLES BIQUETTES DES ORLETS
Très satisfaisantWOJCIK BELTRAN KAROLINE
À améliorerLES CAPRINES DE FONS
Très satisfaisantGAEC LES CABRIOLES
Très satisfaisantLA FERME DU CHENE
Très satisfaisantGAEC BEASSE
Très satisfaisantEARL LA BOISSIERE
SatisfaisantEARL LA FERME DE PUY MERY
Très satisfaisantGAEC DU CHAUTARD
Très satisfaisantSCEA DES CHEVRES SUR LE PLATEAU
Très satisfaisantFERME DE REAT
SatisfaisantEARL BEUZELIN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.