Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL ROSSIGNOL
SatisfaisantCULIOLI Marie-Noelle
Tres satisfaisantLEPOINT OLIVIER
Tres satisfaisantBITAULD FLORENCE
Tres satisfaisantEURL JOLY FREDERIC
Tres satisfaisantBERGERIE DU BRUHL
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DU BONHEUR
SatisfaisantGAEC THIBAULT ROCHE
Tres satisfaisantLES CABRIS DU PRE LONG
Tres satisfaisantLES NOISETIERS
SatisfaisantLE GITE DES ESCARGOTS
Tres satisfaisantLA FERME DE NANESSE
SatisfaisantL ESCARGOT VIVAROIS
Tres satisfaisantLA FERME TERRE API
SatisfaisantGAEC FERME DES PARETTES
SatisfaisantL.E.G.T.A DE LONS LE SAUNIER
Tres satisfaisantL OASIS
Tres satisfaisantMASSEILLOU GUILHEM PIERRE
Tres satisfaisantGAEC DE LA FERME DE LA POULE AU PIC
Tres satisfaisantLA FERME DE LA DOUE
Tres satisfaisantLA FERME CARRE
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE D'EMILIE
Tres satisfaisantLA FERME GOURMANDE
SatisfaisantL' ODYSSEE DES BERGERS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.