Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
SCEA LA FERME DES TROIS VALLEES
SatisfaisantGAEC LES MAISONS PAVEES
Tres satisfaisantCHAMBERT ARNAUD
Tres satisfaisantLES BROUTEUSES D'ETOILES
SatisfaisantLE COUDOULET
Tres satisfaisantGAEC LO BARNA
SatisfaisantDE RIDDER KATRIN
SatisfaisantAUX SAVEURS FERMIERES
SatisfaisantSCEA CHAMP DU PUITS
SatisfaisantMILHAVET THIERRY
Tres satisfaisantBIQUETTES AU GRE DES VENTS
SatisfaisantDEBARD AMANDINE
SatisfaisantEARL DE LA MIELLE
Tres satisfaisantGAEC DES AMARINES
Tres satisfaisantGAEC LA FERME CHASSARD
Tres satisfaisantGAEC DE LA DEUILLE
Tres satisfaisantBURETTE FRANCINE
SatisfaisantLORANT NICOLAS
Tres satisfaisantEARL DE LA PERCHE
Tres satisfaisantGAEC DU GRAND MARAT
Tres satisfaisantRYCKBOSCH STEPHANE
Tres satisfaisantGAEC DES CABRIOUX
Tres satisfaisantGAEC LEMASSON ET FILS
Tres satisfaisantLA FERMETTE AUX ESCARGOTS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.