Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
REYNIERS KRISTIAAN
SatisfaisantEARL LA CHEVRERIE DE GOUAUX
Très satisfaisantROQUE MARLENE
Très satisfaisantLEGUMES DU BOIS BERNARD
Très satisfaisantGAEC DES COLLINES
Très satisfaisantLA FERME DU GRAND VEYMONT
Très satisfaisantLA FERME DE RACHOU
SatisfaisantMAUREL GISELE
Très satisfaisantTAPIE EMILIEN
SatisfaisantECURIE SAVOIE LEMAN CHEVRERIE SEYDOUX
SatisfaisantEARL DE L'HERMITANE
Très satisfaisantWILHELM NATHANAEL
SatisfaisantLE FERME D'AURONS
Très satisfaisantBONNAURE SERGE
SatisfaisantEARL LA CHEVRERIE ROUTE DU BOIS
À corriger de manière urgenteCHENE TIED (Gaec du)
Très satisfaisantBAKER ALYSON
À corriger de manière urgenteDUBOIS MARIE-CHRISTINE
Très satisfaisantFERME DE LA FONTAINE DU LOUP
Très satisfaisantLOU BECOU (GAEC)
SatisfaisantGAEC DE LA BERGERIE DU SUC DES GRIVES
SatisfaisantGAEC DE LA PEYRATTE
SatisfaisantCHEVRERIE DES CARDELLES
SatisfaisantGAEC DES BEGUETS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.