Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
FETIVEAU FREDERIC
SatisfaisantGAEC DE CHAMPAGNAT
Tres satisfaisantGAEC DES PRAIRIES DE SAINT DESIR
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE MYRTILLE ET COMPAGNIE
Tres satisfaisantGAEC LA CROIX DES CLOCHETTES
Tres satisfaisantDU MOULIN DE LA CHAPELLE
SatisfaisantDE LAVAISSIERE DE LAVERGNE CATHERINE
SatisfaisantEARL DE BELLE HERBE
Tres satisfaisantLA BERGERIE DU KOLIBRI
SatisfaisantDES TROIS FORETS
Tres satisfaisantFERME DE LA JARJATTE
SatisfaisantGAEC LA FERME DE ROSSAT
SatisfaisantLE PETIT CAMPSOIS
Tres satisfaisantLA FEE TOUT UN FROMAGE
SatisfaisantREVERGER RICHARD
SatisfaisantTOURNAL GUERIN VALERIE
SatisfaisantCOUDRET CLAUDINE
SatisfaisantSCEA DU HAUT DE LA VIGNE
Tres satisfaisantALFONSI PETRU-ANDRIA
SatisfaisantEARL LA FERME DE MANEGUET
A ameliorerGAEC DES SALINES
SatisfaisantLEGRAND MARTINE
SatisfaisantGAEC LES MAISONS PAVEES
Tres satisfaisantEARL DU RANCH DES BISONS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.