Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL DE LA WARMAISE
Très satisfaisantL'HEBERGE
SatisfaisantGAEC U GRANATU
Très satisfaisantEARL DU CHEVRE FERMIER
SatisfaisantL'ANTICA
Très satisfaisantGAEC VAL D'ORNE
Très satisfaisantSARL AU GRE DU PRE
Très satisfaisantGIAMARCHI ANGE
Très satisfaisantEARL DES MAGNOLIAS
SatisfaisantLUELDAFA LA BIQUETTE BLEUE
SatisfaisantEARL LES CHEVRES DE L'AUXANCES
SatisfaisantDAGAND CHRISTOPHE
SatisfaisantSCEA MAGNOLIAS
SatisfaisantGILBERT BRUNO
À améliorerGAEC FERME DE PINCHELOUP
SatisfaisantSCEA DE L'AUBEPINE
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU ROCHER
SatisfaisantLA KER FERME
SatisfaisantGAEC DES GARDES
Très satisfaisantSEVERINE ET FABIEN WARZEE
SatisfaisantGUHUR MORGAN
SatisfaisantGAEC RECONNU DE LA LICORNE
SatisfaisantROQUE MARLENE
Très satisfaisantEARL LA CHEVRERIE DE GOUAUX
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.