Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
FETIVEAU FREDERIC
SatisfaisantGAEC DES PRAIRIES DE SAINT DESIR
Très satisfaisantDU MOULIN DE LA CHAPELLE
SatisfaisantLA BERGERIE DU KOLIBRI
SatisfaisantGAEC LA CROIX DES CLOCHETTES
Très satisfaisantLA CHEVRERIE MYRTILLE ET COMPAGNIE
Très satisfaisantEARL DE BELLE HERBE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DE ROSSAT
SatisfaisantLA FEE TOUT UN FROMAGE
SatisfaisantLE PETIT CAMPSOIS
Très satisfaisantDES TROIS FORETS
Très satisfaisantFERME DE LA JARJATTE
SatisfaisantCOUDRET CLAUDINE
SatisfaisantTOURNAL GUERIN VALERIE
SatisfaisantREVERGER RICHARD
SatisfaisantEARL LA FERME DE MANEGUET
À améliorerGAEC DES SALINES
SatisfaisantALFONSI PETRU-ANDRIA
SatisfaisantSCEA DU HAUT DE LA VIGNE
Très satisfaisantEARL DU RANCH DES BISONS
Très satisfaisantGAEC LES MAISONS PAVEES
Très satisfaisantFERME DES HERMONES
Très satisfaisantSCEA LA FERME DES TROIS VALLEES
SatisfaisantGAEC LO BARNA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.