Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
OTTAVI STEPHANE
Tres satisfaisantEARL FERME DE BONNEVILLE
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DES ARCOSSES
Tres satisfaisantEARL DE LA GENETIERE
SatisfaisantGAEC LISON
Tres satisfaisantVERVAART ESTHER
Tres satisfaisantDES BARRUETTES
SatisfaisantDES TROIS SOURCES
SatisfaisantTOMATIS ADRIEN
Tres satisfaisantGAEC DE PIERRE QUI ROULE
Tres satisfaisantNOBLET CHRISTIAN
Tres satisfaisantELEVAGE DES GRANGES
Tres satisfaisantEARL DE LA COMBE
Tres satisfaisantEARL LES MARTINS
Tres satisfaisantMASSON OLIVIER
Tres satisfaisantGAEC AGREE PILLIOT
SatisfaisantGAEC DU GRAILLON
Tres satisfaisantAMIEL CHRISTOPHE
Tres satisfaisantPIRIOU RICHARD
Tres satisfaisantGAEC HUMBERT OUDET
Tres satisfaisantBELLAND CORALINE
Tres satisfaisantROCHE FRANCOIS
SatisfaisantFERME DE LA VARENNE
Tres satisfaisantGAEC FERME SAINT AUBINOISE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.