Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 087
établissements référencés
1 395
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
EURL JOLY FREDERIC
Très satisfaisantGAEC THIBAULT ROCHE
Très satisfaisantLEPOINT OLIVIER
Très satisfaisantBITAULD FLORENCE
Très satisfaisantLE GITE DES ESCARGOTS
Très satisfaisantLES NOISETIERS
SatisfaisantLES CABRIS DU PRE LONG
Très satisfaisantL OASIS
Très satisfaisantL.E.G.T.A DE LONS LE SAUNIER
Très satisfaisantGAEC FERME DES PARETTES
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DE LA POULE AU PIC
Très satisfaisantLA FERME TERRE API
SatisfaisantLA FERME DE NANESSE
SatisfaisantLA FERME CARRE
Très satisfaisantL ESCARGOT VIVAROIS
Très satisfaisantMASSEILLOU GUILHEM PIERRE
Très satisfaisantLA FERME DE LA DOUE
Très satisfaisantLA CHEVRERIE D'EMILIE
Très satisfaisantL' ODYSSEE DES BERGERS
SatisfaisantGAEC DES FOSSES MATHON
Très satisfaisantLA FERME GOURMANDE
SatisfaisantHENARD DIDIER
SatisfaisantGAEC DE LA CALEUSE
SatisfaisantBOURGOIS JULIEN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 121 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 878 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 395 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.