Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
SCEA VIANDE LIMOUSINE DE COTE D'OR
SatisfaisantGAEC DE LA GATINE
Tres satisfaisantUNIFERME
Tres satisfaisantLA GALAXIE
SatisfaisantGAEC LA CHEVRE QUI SAOURIT
Tres satisfaisantCHEVRERIE BRONCO
A ameliorerTERRES EN VIE
SatisfaisantLA FERME DU ROC
Tres satisfaisantGAEC L'EPILLET DANS L'HERBE
SatisfaisantFABIAU SAMUEL
SatisfaisantEARL LA FERME DE VIGNOLLES
Tres satisfaisantGAEC LES FOSSES
Tres satisfaisantFROMAGERIE LES BREBIS DE MALATAVERNE
SatisfaisantLA BERGERIE DE SOPHIE
Tres satisfaisantEARL DE MALABARTHE
Tres satisfaisantDU CHATENET
SatisfaisantGAEC TERRAND
SatisfaisantGAEC BODARD
Tres satisfaisantGAEC LE PETIT CHAMBORD
SatisfaisantEARL GRANCHER
Tres satisfaisantBORDEL NATHALIE
SatisfaisantLES CHEVRES DU COUGOU
SatisfaisantFERMIERS EN SARLADAIS
Tres satisfaisantCAMPAGNE LA GASTAUDE (GAEC)
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.