Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GUYARD MAXIME
SatisfaisantPETIT MONTARLOT [GAEC DU]
Tres satisfaisantTERROIR D'AZERGUES
Tres satisfaisantLES CHENES DE CAUX
Tres satisfaisantCHEVRERIE DE L'HOTEL CORDONNIER
Tres satisfaisantEARL VERIER
SatisfaisantGAEC DE VIGNEBARADE
Tres satisfaisantGAEC DE LA SOURCE
Tres satisfaisantLA MARANDE
Tres satisfaisantMALIGUEN
SatisfaisantA FLEUR DE FRUIT
Tres satisfaisantEARL GUYON
Tres satisfaisantSCEA DE LA TOUR
SatisfaisantEARL LE CHENE
SatisfaisantAUBRY LIONEL
SatisfaisantGAEC DU MOULIN A VENT
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DES BORDS DE RANCE
Satisfaisant1 S.A.T LE GRAND REAL
SatisfaisantMORGAT SYLVIE
Tres satisfaisantLA CABROUNO DE L'AQUO DE LOUP
Tres satisfaisantEARL CLERET
Tres satisfaisantSCEA DE GUERQUESALLE
Tres satisfaisantEARL BOURGEOIS
SatisfaisantMONTGOMERY ANDREW
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.