Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 634
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
SAS THUSAIL
SatisfaisantLES PERLES IODEES
SatisfaisantGUIS FRANCK
SatisfaisantRUIZ SYLVAIN
SatisfaisantPOISSONNERIE VERONIQUE
SatisfaisantPOISSONNERIE MICHEL PIERRE
Très satisfaisantPOISSONNERIE MAGNEE
SatisfaisantLIEFFROY JEAN
Très satisfaisantCAILLARD Brigitte
SatisfaisantVISSE FRANCK
Très satisfaisantSARL LA MAREE DES GOURMETS
SatisfaisantCHEZ JO L'ECAILLER
SatisfaisantLES DELICES DE LA MER
SatisfaisantTCHOREK MIROSLAW
Très satisfaisantDELICES DE LA MER
SatisfaisantMAISON GESLAIN
Très satisfaisantBAUSMAYER PERE ET FILS
Très satisfaisantPOISSONNERIE
SatisfaisantAU RENDEZ VOUS DE LA MER
SatisfaisantSUPER U
Très satisfaisantPERRAUD MATTHIEU
SatisfaisantLECLERC FAGNIERES
Très satisfaisantLA PERLE DE MARENNES
SatisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 637 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 465 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 41,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 8,4 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 34,7 % en 2022 à 37 % en 2023, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 76
- 2 Paris 75
- 3 Nord 60
- 4 Bouches-du-Rhône 59
- 5 Vendée 48
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.