Métiers de bouche à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
110
établissements à Paris 15e Arrondissement
111
inspections sur 12 mois
il y a 26 j
dernière inspection
ELKADO IBERICO
Tres satisfaisantBY TERROIR
Tres satisfaisantDU BLANC VERGER
Tres satisfaisantSWEET-HERSCOVICI
Tres satisfaisantG & B
SatisfaisantSAVEUR JASMIN
Tres satisfaisantDEFLIN WILLIAM
SatisfaisantAU CHALET DES 2 A
SatisfaisantLECRO BECEL - HYGIE'FLO
Tres satisfaisantFRANCE SAVEUR
Tres satisfaisantDU SEGALA
SatisfaisantCTE REG CONCHYLICULTURE NORMANDIE
Tres satisfaisantCHAMBRE PROFESSIONNELLE DES ARTISANS B
Tres satisfaisantSOCIETE FRUITIERE MOISSAGAISE
Tres satisfaisantL.V.D.H
SatisfaisantLES FROMAGES DE MARIE
Tres satisfaisantFROMAGERIE SAINT CHARLES
SatisfaisantNELYA
SatisfaisantLE FOURNIL DE MONTPARNASSE
SatisfaisantTHOMAS ARTISAN FROMAGER
SatisfaisantCHOCOLATS YVES THURIES
Tres satisfaisantDEPAN' CACHER
SatisfaisantEMMANUEL MARTIN
SatisfaisantLE CHANT DES PRES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 122 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Paris 15e Arrondissement, 122 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 60,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 27,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 97,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 111 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 73,1 % en 2022 à 57,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.