Métiers de bouche à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
114
établissements à Paris 15e Arrondissement
116
inspections sur 12 mois
il y a 11 j
dernière inspection
LAURA
SatisfaisantLA PETITE CHOCOLATERIE
Très satisfaisantMONNIER JEROME
Très satisfaisantMARCHE FRANPRIX
Très satisfaisantNAULLEAU Lionel
SatisfaisantBOUCHERIE DUPLEIX
Très satisfaisantBOULANGERIE PARIS & CO
Très satisfaisantBLAY LOURMEL
Très satisfaisantBEN JEDIANE KHALIFA
SatisfaisantPASCAL & ANTHONY
SatisfaisantZERZOUR MOHAMED
SatisfaisantCARREFOUR PROXIMITE FRANCE
Très satisfaisantSARL LA BOULANGERIE
SatisfaisantBOUCHERIE B.LEDUC
Très satisfaisantFOODAXYS
Très satisfaisantPOISSONNERIE JAN
Très satisfaisantCARREFOUR CITY
SatisfaisantFXMTB
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 127 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Paris 15e Arrondissement, 127 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 55,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 23,2 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 97,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 116 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 72 % en 2022 à 48,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.