Métiers de bouche à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
110
établissements à Paris 15e Arrondissement
111
inspections sur 12 mois
il y a 26 j
dernière inspection
MAISON LANDEMAINE LECOURBE
SatisfaisantLE GRENIER A PAIN SAINT AMAND
A ameliorerLE NID A PAIN
SatisfaisantBOUCHERIE SAINT CHARLES
SatisfaisantBOUCHER & CO
SatisfaisantPIERRE HERME PARIS
Tres satisfaisantAFFICAM
Tres satisfaisantBOULANGERIE CHARLES MICHEL
SatisfaisantFOURNIL DU CIEL
SatisfaisantBOUCHERIE MS
SatisfaisantLES DELICES DE PASTEUR
SatisfaisantAU COCHON ROSE
SatisfaisantMERCI JEROME
A ameliorerLES PINTADES
Tres satisfaisantASALAS
SatisfaisantPOULAIN JOEL
Tres satisfaisantL'ABC DEL GUSTO DI BRUNO DANIELE E SCISCI PAOLO SNC
Tres satisfaisantDELUGE GLACE
Tres satisfaisantUPR
Tres satisfaisantFROMAGES ET DETAIL
Tres satisfaisantSTARTCO
Tres satisfaisantO SAVEURS HABISSOISES
Tres satisfaisantAUVERGNE LIMOUSINE
Tres satisfaisantKASSAVERIE SAVEURS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 122 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Paris 15e Arrondissement, 122 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 60,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 27,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 97,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 3 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 111 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 73,1 % en 2022 à 57,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.