Catégorie

Fromageries

Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.

1 473

établissements référencés

187

inspections sur 12 mois

il y a 10 j

dernière inspection

MA FERME EN VILLE

112 RUE DE SEZE, 69006, Lyon 6e Arrondissement

JUGUET JEAN-PIERRE

LES HALLES, 29150, Châteaulin

CAMPING LES TAMARIS

140 AV D INGRIL, 34110, Frontignan

INTERMARCHE

INTERMARCHE, 19120, Altillac

GUIMATHO

boulevard des Bretonnieres, 37300, Joué-lès-Tours

SOCOPEL

route de Fourchambault, 18150, La Guerche-sur-l'Aubois

LE FROMAGER DE COLOMIERS

2 CHEMIN DE LA SALVETAT, 31770, Colomiers

LA CREMERIE DE FABIEN

16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 40000, Mont-de-Marsan

LE FROMAGER DE BRIVE LA GAILLARDE

3 RUE DE L HOTEL DE VILLE, 19100, Brive-la-Gaillarde

AUCHAN SUPERMARCHE

Centre Commercial Val d'Auron, 18000, Bourges

MARCHE U

2 RUE DE Rondey, 25220, Thise

SO.BIO

10 AV GUSTAVE EIFFEL, 33600, Pessac

LE FROMAGER DE VIEIL EVREUX

123 RUE DE COCHEREL, 27930, Le Vieil-Évreux

LE PAVILLON DU BON FROMAGE

RUE DU CHEMIN VERT, 49360, Maulévrier

ALDI MARCHE CUINCY

RUE DU GENERAL DELESTRAINT, 59580, Aniche

AUX FROMAGES DE FRANCE

116 RUE SAINT JEAN, 14000, Caen

LES PAINS PERDUS DE SAINT AGIL

3 LES BEAUVAIS, 41170, Couëtron-au-Perche

EURL COLLS

16 PL DE LA REPUBLIQUE, 66000, Perpignan

SOUM MICHEL

1, rue du colombier, 9190, Saint-Lizier

LE FROMAGER DE PERPIGNAN

1935 AVENUE D ESPAGNE, 66000, Perpignan

SA FRADIS

MARCHE U, 82370, Labastide-Saint-Pierre

L'EPIFAIM

RUE MAURICE PETSCHE, 5600, Guillestre

BLANCHET MARTINE

LA TAILLE, 18260, Thou

BENOIT FRANCINE

6 RUE COLETTE, 34760, Boujan-sur-Libron

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 1 477 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 305 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 65 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 187 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,7 % en 2022 à 50,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant48,6 % · 634 établissements
Satisfaisant46,4 % · 606 établissements
À améliorer4,8 % · 62 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 3 établissements

Types d'établissements contrôlés

Fromagerie521Caves d'affinage235Découpe de fromages113Fromagerie|Boucherie-Charcuterie71Boucherie-Charcuterie|Fromagerie70

Top 5 départements

  1. 1 Paris 77
  2. 2 Vaucluse 72
  3. 3 Haute-Savoie 53
  4. 4 Gironde 42
  5. 5 Cantal 41

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15
  2. 2 Roquefort-sur-Soulzon 13
  3. 3 Bordeaux 13
  4. 4 Paris 15e Arrondissement 11
  5. 5 Avignon 10

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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