Fromageries
Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.
1 475
établissements référencés
200
inspections sur 12 mois
il y a 11 j
dernière inspection
SPAR
SatisfaisantLA FERME DE LORETTE
SatisfaisantTIMAN
Très satisfaisantSTEMI
SatisfaisantPETITE
SatisfaisantCANAVESE
Très satisfaisantCHEZ STEPHANE
Très satisfaisantASSAD AL HALABI
SatisfaisantL'EPICERIE GOURMANDE
Très satisfaisantDEWATINE VALERIE
SatisfaisantDISTRIBUTION CASINO FRANCE
SatisfaisantDROUET JULIEN FRANCOIS
À améliorerL'EPICURIEN BIO
Très satisfaisantCHEZ FLORENCE
SatisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantSUPER U
Très satisfaisantMAISON MULLER
SatisfaisantROMUALD ARNAUD SARL
SatisfaisantSTE COOP AGRIC PRODUCT REBLOCHON VALL
À améliorerLA FROMAGERIE
SatisfaisantCASEUS
SatisfaisantBI1
Très satisfaisantLAITERIE GILBERT
SatisfaisantHERGAULT PHILIPPE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 479 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 307 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 94,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 66 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 200 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,7 % en 2022 à 49,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 77
- 2 Vaucluse 72
- 3 Haute-Savoie 52
- 4 Gironde 42
- 5 Cantal 40
Top 5 villes
- 1 Paris 15
- 2 Roquefort-sur-Soulzon 13
- 3 Bordeaux 13
- 4 Paris 15e Arrondissement 11
- 5 Avignon 10
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.