Catégorie

Chocolateries

Chocolatiers et confiseries artisanales spécialisés dans le chocolat et les confiseries fines.

238

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 869 j

dernière inspection

EIRL JOUANNET

À améliorer
28 PLACE DE LA HALLE, 8200, Sedan

AU PARADIS GOURMAND

À améliorer
130 RUE DU 11 NOVEMBRE, 38490, Les Abrets en Dauphiné

PATISSERIE MARTICHON

Satisfaisant
47, Le Cours, 84210, Saint-Didier

BARRY CALLEBAUT FRANCE SAS

Très satisfaisant
19 BD MICHELET, 78250, HARDRICOURT

WILLIAM'Z

Très satisfaisant
4 PL ST MICHEL, 75006, Paris 6e Arrondissement

FDCS

Très satisfaisant
63 RUE ALBERT PERDREAUX, 92370, Chaville

SUCRE D'OR

Satisfaisant
49 RUE LAMARTINE, 78000, Versailles

MAISON PILLON

Satisfaisant
55 RUE BREGUET, 31400, Toulouse

JEREMY ET LA CHOCOLATERIE (JP2L)

Satisfaisant
69 AV MARCEL PERRIN, 95540, Méry-sur-Oise

LES SUCRES DE THAU

Satisfaisant
43 AV DE MONTPELLIER, 34140, Mèze

MAISON JULIEN

Satisfaisant
6 PL EMILE ZOLA, 19000, Tulle

Le Castel

Très satisfaisant
LE CASTEL, 69005, Lyon 5e Arrondissement

SARL LE CRIOLLO

Satisfaisant
ZI DE THISE RUE DES MURGELOTS, 25220, Chalezeule

MAISON SAINT MARCEL

Satisfaisant
73 BD DE SAINT MARCEL, 13011, Marseille 11e Arrondissement

JACQUES BOCKEL

Très satisfaisant
1 RUE DES 30 JOURS, 57685, Augny

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

Très satisfaisant
47 RUE DU CHERCHE MIDI, 75006, Paris 6e Arrondissement

JADIS ET GOURMANDE

Très satisfaisant
56 RUE ST PLACIDE, 75006, Paris 6e Arrondissement

CHOCOLATS AUBRAC PYRENEES PARIS

Très satisfaisant
44 RUE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement

GOUPILLOT (Florian)

Satisfaisant
112 RUE PRINCIPALE, 61250, Damigny

CAFES CHOCOLATS VOISIN

Très satisfaisant
2 GRANDE RUE LA CROIX-ROUSSE, 69004, Lyon 4e Arrondissement

TENDANCE CHOCOLAT

Satisfaisant
11 route de Porsmin, 22200, Grâces

SAVEURS ET TRADITIONS

Très satisfaisant
35 Boulevard Haussman, 75009, Paris 9e Arrondissement

JEFF DE BRUGES EXPLOITATION

Très satisfaisant
131 rue Ssaint Charles, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE PETIT ROCHEFORT

Satisfaisant
29 GRANDE RUE, 69850, Saint-Martin-en-Haut

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 239 établissements référencés dans la catégorie « Chocolateries », 173 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 40,9 % en 2022 à 52,6 % en 2024, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant57,8 % · 100 établissements
Satisfaisant37 % · 64 établissements
À améliorer5,2 % · 9 établissements
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Chocolatier118Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48Boulangerie-Pâtisserie|Chocolatier22Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie|Glacier19Boulangerie-Pâtisserie|Chocolatier|Traiteur5

Top 5 départements

  1. 1 Paris 64
  2. 2 Rhône 25
  3. 3 Vaucluse 12
  4. 4 Orne 7
  5. 5 Hauts-de-Seine 7

Top 5 villes

  1. 1 Paris 6e Arrondissement 12
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 12
  3. 3 Paris 9
  4. 4 Paris 9e Arrondissement 7
  5. 5 Lyon 8e Arrondissement 6

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département