Chocolateries
Chocolatiers et confiseries artisanales spécialisés dans le chocolat et les confiseries fines.
238
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 869 j
dernière inspection
THIERRY SIAT - CONFISEUR - CHOCOLATIER - PATISSIER - GLACIER
SatisfaisantLA MAISON DU CHOCOLAT
Très satisfaisantLES FLAVEURS DU PERCHE
Très satisfaisantL'ATELIER 53 - Hugo & Victor
Très satisfaisantSAS CHOCOLATERIE DE PUYRICARD
Très satisfaisantCREATIONS CHOCOLAT
Très satisfaisantLES SAVEURS ANTIQUES DE MAUBEC
SatisfaisantLEYRIS PHILIPPE
SatisfaisantCHOCOLAT WEISS
Très satisfaisantLE LAUTREC
SatisfaisantLS CHOCOLATIER
À améliorerTDA DISTRIBUTION
SatisfaisantTHEVENON CHOCOLATERIE
SatisfaisantA LA MERE DE FAMILLE
Très satisfaisantLYSE
Très satisfaisantLA MALLE POSTE MARIE
SatisfaisantLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Très satisfaisantK AND CO
Très satisfaisantLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Très satisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE MEZIERES "LA
Très satisfaisantCHOCOLATERIE CONFISERIE SOUS LES AMANDIERS
Très satisfaisantCHOCOLATERIE DANIEL DEPAY
SatisfaisantATELIER DU CHOCOLAT DE BAYONNE
Très satisfaisantSOC COFFEA
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 239 établissements référencés dans la catégorie « Chocolateries », 173 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 40,9 % en 2022 à 52,6 % en 2024, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 64
- 2 Rhône 25
- 3 Vaucluse 12
- 4 Orne 7
- 5 Hauts-de-Seine 7
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.