Chocolateries
Chocolatiers et confiseries artisanales spécialisés dans le chocolat et les confiseries fines.
239
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 814 j
dernière inspection
LE PETIT ROCHEFORT
SatisfaisantTHIERRY SIAT - CONFISEUR - CHOCOLATIER - PATISSIER - GLACIER
SatisfaisantLA MAISON DU CHOCOLAT
Tres satisfaisantLES FLAVEURS DU PERCHE
Tres satisfaisantL'ATELIER 53 - Hugo & Victor
Tres satisfaisantSAS CHOCOLATERIE DE PUYRICARD
Tres satisfaisantCREATIONS CHOCOLAT
Tres satisfaisantLES SAVEURS ANTIQUES DE MAUBEC
SatisfaisantLEYRIS PHILIPPE
SatisfaisantCHOCOLAT WEISS
Tres satisfaisantLE LAUTREC
SatisfaisantLS CHOCOLATIER
A ameliorerTDA DISTRIBUTION
SatisfaisantTHEVENON CHOCOLATERIE
SatisfaisantA LA MERE DE FAMILLE
Tres satisfaisantLYSE
Tres satisfaisantLA MALLE POSTE MARIE
SatisfaisantLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Tres satisfaisantK AND CO
Tres satisfaisantLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Tres satisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE MEZIERES "LA
Tres satisfaisantCHOCOLATERIE CONFISERIE SOUS LES AMANDIERS
Tres satisfaisantSOC COFFEA
Tres satisfaisantATELIER DU CHOCOLAT DE BAYONNE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 240 établissements référencés dans la catégorie « Chocolateries », 174 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 58 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 24,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 40,9 % en 2022 à 52,6 % en 2024, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 65
- 2 Rhône 25
- 3 Vaucluse 12
- 4 Orne 7
- 5 Hauts-de-Seine 7
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.