Chocolateries
Chocolatiers et confiseries artisanales spécialisés dans le chocolat et les confiseries fines.
238
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 869 j
dernière inspection
SARL JESSY - Nicolsen Chavenay
SatisfaisantLA MALLE A CACAO
À améliorerSAS CHOCOLATERIE DE PUYRICARD
Très satisfaisantEDWART
Très satisfaisantPASSION CHOCOLAT
Très satisfaisantHENRI ET SEBASTIEN BOUILLET
Très satisfaisantAUTHENTIQUE
Très satisfaisantJEFF DE BRUGES - MARTIAL
Très satisfaisantCAFES CHOCOLATS VOISIN
SatisfaisantPATISSERIE PEPIN
Très satisfaisantMR FINANCES
SatisfaisantPRALUS
SatisfaisantLA ROUTE DES AROMES
Très satisfaisantL'ETOILE DU DELICE
Très satisfaisantHENRI LE ROUX CHOCOLATIER ET CARAME
Très satisfaisantL'INSTANT CACAO
Très satisfaisantJPH FACTORY
À améliorerBOULANGERIE PATISSERIE DU MOULIN
SatisfaisantLES CHOCOLATS DE VETHEUIL (DEQUEHEN RENE)
À améliorerL'Atelier du chocolat (SAS ANDRIEU)
Très satisfaisantCHOCOLAT BEUSSENT LACHELLE
Très satisfaisantGILLES CRESNO CHOCOLATIER
Très satisfaisantBELLEVUE ET COMPAGNIE
SatisfaisantANNE BENOIT CHOCOLATS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 239 établissements référencés dans la catégorie « Chocolateries », 173 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 57,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 25,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 40,9 % en 2022 à 52,6 % en 2024, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 64
- 2 Rhône 25
- 3 Vaucluse 12
- 4 Orne 7
- 5 Hauts-de-Seine 7
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.