Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 711

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

BANETTE

Satisfaisant
37 RUE MARIETTON, 69009, Lyon 9e Arrondissement

LE FOURNIL CABANNAIS

Très satisfaisant
QUARTIER LA BEXANE, 09310, Les Cabannes

LE FOURNIL DE LA DAME BLANCHE

Satisfaisant
2 RUE EDGAR DEGAS, 95140, Garges-lès-Gonesse

POINT CHAUD DE LA GARE

Très satisfaisant
39 BD DUBREUIL, 91400, Orsay

LA MIE GOURMANDE

À améliorer
75 AV GENERAL LECLERC, 95250, Beauchamp

SOCIETE DE FAIT DEUX FRAMBOISIER

Très satisfaisant
18 RUE GEORGES NORMAND, 60420, Maignelay-Montigny

O PAIN DU LAC (AU PAIN DU LAC)

Satisfaisant
13 PLACE DE WICKLOW, 78180, Montigny-le-Bretonneux

O'PAIN DORE

Satisfaisant
47 BOULEVARD ORNANO, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOULANGERIE CRULAISIENNE

Très satisfaisant
LE BOURG, 61300, Crulai

SARL RENNES 81

Très satisfaisant
81 RUE DE RENNES, 75006, Paris 6e Arrondissement

JPM

Satisfaisant
66 RUE JEAN MOULIN, 69300, Caluire-et-Cuire

FAUBOURG

Satisfaisant
17 RUE DU GRAND FAUBOURG, 28000, Chartres

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

Satisfaisant
240 IMP LES CONTAMINES, 74930, Pers-Jussy

LAGRUE MIRO

À améliorer
RUE DU VAL D'AZUN, 65400, ARRAS EN LAVEDAN

MONSIEUR SAHBI KHARROUBI

À améliorer
54 RUE D EREVAN, 92130, Issy-les-Moulineaux

GATEAUX GOURMANDS

Très satisfaisant
41 B BD DE STALINGRAD, 24000, Périgueux

BESSE VINCENT

Satisfaisant
Avenue de la République, 24480, Le Buisson-de-Cadouin

SARL DELANO

Satisfaisant
16 RUE DU MAL FOCH, 78000, Versailles

LA PANETIERE

Satisfaisant
RUE DE VENISE, 82370, Labastide-Saint-Pierre

MAXY

Satisfaisant
130 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

Satisfaisant
30 RUE DE CLERMONT, 42300, Roanne

MAISON KASSY

Satisfaisant
Plan de Campagne, 13170, Les Pennes-Mirabeau

LA FERREOL GOURMANDE

À améliorer
AV DU GAL DE GAULLE N.14 -16, 02400, Essômes-sur-Marne

SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETS MORELLE

À améliorer
4 R HENRY DUNANT, 95300, Pontoise

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 720 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 872 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 045 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 108Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 195
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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