Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 711

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

METIFET FRANCIS

Très satisfaisant
6 AVENUE CROIZAT, 24800, Thiviers

BOULANGERIE VICTOR MARTIN PLAZA

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE TERCA, 97351, Matoury

TY FOURN (MOREL*PASCAL XAVIER GEORGES/)

Satisfaisant
41 RUE COL DE SOYER, 29420, Plouénan

AU PETIT CREUX

Satisfaisant
122 BD GABRIEL PERI, 92240, Malakoff

DELAGARDE

À améliorer
32 RUE DE LA REPUBLIQUE, 92190, Meudon

BOULANGERIE PATISSERIE DE MAKOUPY

Satisfaisant
7 RUE DU CARACTERE DES DAMES, 97351, Matoury

LES BLES DORES

Satisfaisant
29 RUE MASSENA, 69006, Lyon 6e Arrondissement

ATELIER DU PAIN

À améliorer
9 RUE ST EXUPERY, 78300, Poissy

BOUB ET LES AMIS

Satisfaisant
42 RUE ANSELME, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

E GUIANCE

Très satisfaisant
31 AVENUE DE LA LIBERATION, 63800, Cournon-d'Auvergne

A LA VIE (SOLAL)

À améliorer
2, rue des Abondances, 92100, Boulogne-Billancourt

LA MIE FIDELE (SARL LA MIE FIDELE)

Très satisfaisant
2 AV DE L ALLIER, 63800, Pérignat-sur-Allier

O'FOURNIL STEPHANOIS

Satisfaisant
34 RUE GABRIEL PERI, 42100, Saint-Étienne

LE PETIT DUC

Satisfaisant
79 AV DE LA GARE, 06800, Cagnes-sur-Mer

LE PAIN SUR LA PLANCHE

À améliorer
90 RUE ZIWER PACHA, 88140, Contrexéville

AU BON PAIN (AU GOURMET DU VESINET)

À améliorer
94 RTE DE MONTESSON, 78110, Le Vésinet

AUX QUIGNONS GOURMANDS (2B)

À améliorer
20 RUE DU DOCTEUR SOURDILLE, 44640, Le Pellerin

BOULANGERIE PAO QUENTE

À améliorer
2 RUE DES CHAMPS ELYSEES, 94250, Gentilly

BOULANGERIE GRANGE

À améliorer
16 GRANDE RUE, 65240, Arreau

IKRAM

Satisfaisant
30 CRS RICHARD VITTON, 69003, Lyon 3e Arrondissement

SARL LA TERRASSE DE SAINTE GENEVIEVE

Très satisfaisant
RUE LEO LAGRANGE, 91700, Sainte-Geneviève-des-Bois

AUX DELICES DES FRERES

Satisfaisant
115 BD LA REPUBLIQUE, 95600, Eaubonne

AU PAIN DES DIEUX

À améliorer
1183 RTE NATIONALE 7, 06270, Villeneuve-Loubet

AUX 3 EPIS DU COQUELICOT

Satisfaisant
16 RUE CARNOT, 80300, Albert

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 720 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 872 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 045 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 108Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 195
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département