Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
18 CHEMIN DE PALAU, 66700, Argelès-sur-Mer

LA MIE DOREE

Satisfaisant
33 RTE NATIONALE, 66700, Argelès-sur-Mer

PATISSERIE E. LADUREE

Tres satisfaisant
12 RUE LINOIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

BOULANGERIE DU SOLEIL

Satisfaisant
31 AV JEAN JAURES, 5000, Gap

EURL LE HOUX

Tres satisfaisant
139 AV MICHEL GRANDOU, 24750, Trélissac

DISTRI-PAINS FRANCE

Satisfaisant
64 FAUBOURG DE LA BRETONNIERE, 28320, Gallardon

LE GRENIER A PAIN (LE GRENIER A PAIN VANVES)

Satisfaisant
40 RUE RAYMOND MARCHERON, 92170, VANVES

LES DELICES DE PITO

Tres satisfaisant
LE BOURG, 24250, Cénac-et-Saint-Julien

AMELINE

Satisfaisant
5 RUE CARNOT, 5000, Gap

ARRAMBOURG FREDERIC

Satisfaisant
PLACE GEORGES COMBEAU, 24470, Milhac-de-Nontron

AU SOLEIL DU DELICE

Satisfaisant
25 RUE RAVEZ, 42800, Genilac

LES CHOCOLATIERS (FDCS)

Satisfaisant
92 GRANDE RUE, 92310, SEVRES

C'EST MON DONUTS

Tres satisfaisant
49 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA DELICIEUSE

Satisfaisant
108 AV DE SAINT OUEN, 75018, Paris 18e Arrondissement

AU BON PAIN (ALSAADIYA)

Satisfaisant
79 BOULEVARD VICTOR HUGO, 92110, CLICHY

SARL AU BON PAIN

Satisfaisant
GRAND RUE, 24560, Issigeac

CHRISTELLE EN CUISINE

Satisfaisant
174 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

AU PECHER MIGNON

Satisfaisant
1 PL DE FONTREYNE, 5000, Gap

INTERMARCHE

Satisfaisant
Avenue de Venterol, 26110, Nyons

MAISON PILLON

Satisfaisant
55 RUE BREGUET, 31400, Toulouse

LDP

Satisfaisant
340 avenue Bolle, 72000, Le Mans

PAIN DORE

A ameliorer
48 A AVENUE RENE BACE, 97355, Macouria

M.I. TOUMI

Satisfaisant
10 RUE PASTEUR, 28700, Auneau-Bleury-Saint-Symphorien

LA GOURMANDISE DU RAINCY

Satisfaisant
119 ALL DE MONTFERMEIL, 93340, Le Raincy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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