Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 813 j

dernière inspection

INTERMARCHE

Satisfaisant
CD 115 - Zone industrielle ULDR, 66400, Céret

LA SAINT CHRISTOPHE

Satisfaisant
7 PL DU MARCHE, 95800, Cergy

B H

A ameliorer
116 BOULEVARD JEAN ALLEMANE, 95100, Argenteuil

SARL BOULANGERIE DE LA POSTE

A corriger de maniere urgente
21 RUE GABRIEL BRIAND, 85120, La Châtaigneraie

PAUL

Tres satisfaisant
18 BD MIRABEAU, 13210, Saint-Rémy-de-Provence

DELICES D'ISAAC

A corriger de maniere urgente
25 RUE DE BOURGOGNE, 69009, Lyon 9e Arrondissement

PAIN D ANTAN

A ameliorer
370 RUE LEON GAMBETTA, 59000, Lille

O FOURNIL

Satisfaisant
152 RUE DE DOUAI, 59450, Sin-le-Noble

LAURA TODD

Satisfaisant
63 RUE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

OGIONA - Enseigne: Le Pétrin d'Amaury

A corriger de maniere urgente
26 ROUTE DE MONTPELLIER, 34430, Saint-Jean-de-Védas

BOULANGERIE ST CREPIN

A corriger de maniere urgente
3 AV OTMUS, 02400, Château-Thierry

FBP

Satisfaisant
PLACE PAVE D AMOUR, 83000, Toulon

DOLLE FRANCK

A corriger de maniere urgente
21 AV DU GENERAL LECLERC, 92100, Boulogne-Billancourt

LES PAINS VAGABONDS

Tres satisfaisant
190 RUE DE LA MEUSE, 57680, Gorze

MAISON LANDEMAINE

Tres satisfaisant
197 AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

ALDI MARCHE

Tres satisfaisant
2 RUE EDOUARD BELIN, 29200, Brest

FLAVEUR SURESNES

A ameliorer
109 RUE DE VERDUN, 92150, Suresnes

FLAVEUR PUTEAUX

A ameliorer
69 RUE EUGENE EICHENBERGER, 92800, Puteaux

DERIONS CLAUDE

A corriger de maniere urgente
LE BOURG, 26530, Le Grand-Serre

MAISON LAPORTE

Satisfaisant
6 BD CHARLES DE GAULLE, 95110, Sannois

MAISON SBAHI

Satisfaisant
1 B RUE PIERRE BROSSOLETTE, 95130, Le Plessis-Bouchard

LA REINE DU BLE

A ameliorer
17 PL DE LA COMMUNE, 91000, EVRY COURCOURONNES

L'EPI DU ROI

Satisfaisant
8 RUE DES ETATS GENERAUX, 78000, Versailles

BA 3 - AUTANT DE PAINS

Satisfaisant
196 RUE FAVENTINES, 26000, Valence

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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