Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

DOMIN LE BARBIER SARL

Satisfaisant
9 RUE 13 AOUT 1944, 61190, Tourouvre au Perche

BESNARD SARL

Satisfaisant
5 place de l'église, 61400, La Chapelle-Montligeon

LES DELICES DES REMPARTS

Satisfaisant
33 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 61130, Bellême

AUX DELICES DE NONO

Tres satisfaisant
LIEU DIT DOYENNERIE, 61550, Saint-Nicolas-de-Sommaire

LE COEUR DE BLE

Tres satisfaisant
1176 RTE DE ROBION, 84300, Cavaillon

L'AMANDINE

Tres satisfaisant
60 Rue de casseneuil, 47300, Villeneuve-sur-Lot

LA FABRIQUE D ARTISAN PASSIONNE

Tres satisfaisant
49130, Les Ponts-de-Cé

BOULANGERIE PATISSERIE COLIN P

Satisfaisant
95 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 60600, Clermont

TIFFANIE

Tres satisfaisant
70 GRANDE RUE, 74340, Samoëns

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
BD JACQUES ALBERT, 66200, Elne

L EPI D OR

Satisfaisant
5 Rue de Libcany, 61170, Le Mêle-sur-Sarthe

LA GUILLESTRINE

Satisfaisant
LA GUILLESTRINE, 05600, Guillestre

A LA FLUTE ENCHANTEE

Satisfaisant
104 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

ARTIS'AN PASSIONNE

Tres satisfaisant
59 rue Saint LAUD, 49000, Angers

NICOLLE FRANCE

Tres satisfaisant
67, boulevard Scaliger, 47000, Agen

GASTOU ALAIN

Tres satisfaisant
8 Boulevard Scaliger, 47000, Agen

DELI CATH

Satisfaisant
1 PLACE DE L EGLISE, 22360, Langueux

BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE

Satisfaisant
3 rue Bellon, 60300, Senlis

GORGOGLIONE FRANCK

Tres satisfaisant
590 RTE DE CROSAGNY, 74540, Saint-Félix

LE TUTTI FRUITTI

Tres satisfaisant
9 RUE 101E AIRBORN, 50480, Sainte-Marie-du-Mont

CHEZ PAIN PAIN

Tres satisfaisant
43 RUE DES LOIS, 31000, Toulouse

LANDRY THIERRY

Tres satisfaisant
81 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

INTERMARCHE

Tres satisfaisant
avenue de l'europe, 01230, Saint-Rambert-en-Bugey

LEMARIE JEAN

Satisfaisant
122 RUE DE MARISSEL, 60000, Beauvais

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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