Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

PATISSERIE ALRIVIE

Tres satisfaisant
37 RUE GENERAL DE GAULLE, 19120, Beaulieu-sur-Dordogne

SARL CARRE GUERIN

Tres satisfaisant
8, rue Ancienne Halle, 50290, Bréhal

PATISSERIE CHAMBOUVET

Tres satisfaisant
6 Rue Jean Oestreicher, 75017, Paris

PAT FONDINES

Tres satisfaisant
LA BEAUMONDIERE, 44240, Sucé-sur-Erdre

LA TROPEZIENNE

Tres satisfaisant
45 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

2D

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL, 05600, Guillestre

LA BAGUETTE D'OR

Tres satisfaisant
52 BD SERURIER, 75019, Paris 19e Arrondissement

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
9 AVENUE JACQUES PREVERT, 38150, Roussillon

NORMIER PHILIPPE

Tres satisfaisant
LA MONTEE, 58140, Brassy

CHEZ THEO ET TIMEO

Satisfaisant
9 PL JEAN JAURES, 84740, Velleron

BOIS DE ROSES

Satisfaisant
LES HALLES CENTRALES, 84000, Avignon

ROUGES SAS

Satisfaisant
45 AVENUE DE SAINT OUEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU GRE DU PAIN

Tres satisfaisant
44, grande rue, 37800, Saint-Épain

CHEZ MIMI

Satisfaisant
114 avenue Sainte Catherine, 84140, Avignon

FEUILLETTE

Tres satisfaisant
144 AV D'ISSOUDUN, 18000, Bourges

VG PATISSERIE

Tres satisfaisant
123 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

MIE & MOI

Satisfaisant
SAINT-ETIENNE, 42000, Saint-Étienne

L'ATELIER DU PAINS

Satisfaisant
69 AV FELIX FAURE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE FOURNIL DE SAINT GEORGES

A ameliorer
64 RUE DES DISTILLERIES, 17700, Saint-Georges-du-Bois

LA GRIGNE D'ARGENT

Satisfaisant
RUE DU VAL D AUBANCE, 49120, Chemillé-en-Anjou

L' INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
383 RTE DE PARIS, 60600, Breuil-le-Vert

BOULANGERIE DE LA PLACE (SAS)

Satisfaisant
103 cours Maréchal Leclerc, 84270, Vedène

BURNICHON HUGUES

Satisfaisant
28 PL DES FLANDRES, 42590, Neulise

LOCQUET(SARL)

Satisfaisant
699 avenue de Vidier, 84270, Vedène

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département