Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 714

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 871 j

dernière inspection

AUX DELICES DE NONO

Très satisfaisant
LIEU DIT DOYENNERIE, 61550, Saint-Nicolas-de-Sommaire

LE COEUR DE BLE

Très satisfaisant
1176 RTE DE ROBION, 84300, Cavaillon

L'AMANDINE

Très satisfaisant
60 Rue de casseneuil, 47300, Villeneuve-sur-Lot

TIFFANIE

Très satisfaisant
70 GRANDE RUE, 74340, Samoëns

BOULANGERIE PATISSERIE COLIN P

Satisfaisant
95 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 60600, Clermont

LA FABRIQUE D ARTISAN PASSIONNE

Très satisfaisant
49130, Les Ponts-de-Cé

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
BD JACQUES ALBERT, 66200, Elne

LA GUILLESTRINE

Satisfaisant
LA GUILLESTRINE, 05600, Guillestre

L EPI D OR

Satisfaisant
5 Rue de Libcany, 61170, Le Mêle-sur-Sarthe

ARTIS'AN PASSIONNE

Très satisfaisant
59 rue Saint LAUD, 49000, Angers

A LA FLUTE ENCHANTEE

Satisfaisant
104 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

NICOLLE FRANCE

Très satisfaisant
67, boulevard Scaliger, 47000, Agen

GASTOU ALAIN

Très satisfaisant
8 Boulevard Scaliger, 47000, Agen

DELI CATH

Satisfaisant
1 PLACE DE L EGLISE, 22360, Langueux

BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE

Satisfaisant
3 rue Bellon, 60300, Senlis

GORGOGLIONE FRANCK

Très satisfaisant
590 RTE DE CROSAGNY, 74540, Saint-Félix

CHEZ PAIN PAIN

Très satisfaisant
43 RUE DES LOIS, 31000, Toulouse

LE TUTTI FRUITTI

Très satisfaisant
9 RUE 101E AIRBORN, 50480, Sainte-Marie-du-Mont

LANDRY THIERRY

Très satisfaisant
81 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

INTERMARCHE

Très satisfaisant
avenue de l'europe, 01230, Saint-Rambert-en-Bugey

LECLERC

Satisfaisant
Avenue des Catalins, 26200, Montélimar

LEMARIE JEAN

Satisfaisant
122 RUE DE MARISSEL, 60000, Beauvais

AUCHAN

Satisfaisant
VAL DRUEL, 76200, Dieppe

BOULANGERIE DES 5 SENS

Très satisfaisant
128, Cours Lafayette, 69003, Lyon 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 723 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 388 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 873 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 111Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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