Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 711

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
51 RUE GEORGES RENARD, 37000, Tours

LUSO - MAROC

Satisfaisant
237 RUE D ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA RENAISSANCE

À corriger de manière urgente
56 RUE DE LA RENAISSANCE, 17620, Échillais

MAISON ROUX

Très satisfaisant
75012, Paris

MIEL DAVAL EARL

Très satisfaisant
75012, Paris

NINA

Très satisfaisant
24 RUE DE PARIS, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

BOISNARD JULES

Très satisfaisant
75012, Paris

EARL LA COLLINE AUX FRUITS

Très satisfaisant
MONTFUMAT VILLAGE, 19140, Saint-Ybard

ETABLISSEMENTS LA MESSUZIERE

Très satisfaisant
75012, Paris

L'OIE GOURMANDE

Très satisfaisant
75012, Paris

AVENIR BOULANGERIE

Très satisfaisant
25 RUE DU COMMANDANT L'HERMINIER, 93300, Aubervilliers

DISTRIBUTION CASINO FRANCE

Satisfaisant
RTE DE FIRMINY, 43110, Aurec-sur-Loire

GALL VALERIE

Satisfaisant
110 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42190, Saint-Nizier-sous-Charlieu

BOULANGERIE PATISSERIE SARL CHOCOPAIN

Satisfaisant
140 RUE ANTOINE DURAFOUR, 42100, Saint-Étienne

AU TOURBILLON DES PAINS

Satisfaisant
4 rue Abraham Courtemanche, 37270, Montlouis-sur-Loire

BERTHON MICKAEL

Très satisfaisant
LA RABATERIE, 37700, Saint-Pierre-des-Corps

LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
919, Avenue de Cheval Blanc, 84300, Cavaillon

SAINT HONORE

Satisfaisant
237 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

HAUT LES PAINS ! BOULANGERIE EN PROVENCE

Très satisfaisant
45, Petite route de Cadenet, 84360, Lauris

LAVIT Nicolas

Satisfaisant
BOULANGERIE MARGOT, 24620, Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil

INTERMARCHE

Satisfaisant
50 RUE DES ACACIAS, 01960, Servas

JOFRIN JULIEN

Satisfaisant
5 RTE DE SISSONNE, 02820, Saint-Erme-Outre-et-Ramecourt

TOURBEZ SYLVAIN

Satisfaisant
11 RUE CORBIER THIEBAUT, 60270, Gouvieux

FORGET

Satisfaisant
2 PL DES TOURS, 16330, Montignac-Charente

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 720 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 872 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 045 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 108Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 195
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département